Über Rooibino

Rooibino ist ein Rooibos Espresso, den wir direkt von unseren Partnern aus Südafrika beziehen.

 

Was ist Rooibos Espresso?

Rooibos Espresso ist kein Kaffee – und will auch keiner sein.

Er ist 100 % Rooibos: die Rooibos-Pflanze, so fein verarbeitet, dass du sie wie klassischen Espresso im Siebträger extrahieren kannst – volles Barista-Feeling inklusive. Alternativ klappt die Zubereitung auch im Espressokocher.

Dabei entsteht ein intensiver Shot – nur eben tiefrot statt braun. Der große Unterschied zu Kaffee: kein Koffein, keine Bitterstoffe und ein Geschmack, der rund, weich und eigenständig ist – ohne an Kaffee zu erinnern.

Rooibos Espresso wird selten pur genossen. Er ist vor allem die perfekte Basis für Drinks wie unseren Rooibino Cappuccino mit (Hafer-)Milch, für einen Rooibino Affogato oder andere kreative Ideen. In Südafrika steht Rooibos Cappuccino übrigens schon seit Jahren ganz selbstverständlich auf vielen Café-Menüs.

Neugierig geworden? Dann stöbere durch unsere Rezeptideen und finde deinen Lieblingsdrink mit Rooibino.